初めて、富山へ行ってきました。 二泊三日のグリーンツーリズムとやまさんの帰農塾への参加です。 夜行バスを高岡駅で降りて、まずその空気のおいしさに感動です！ 集合時間まで時間があったので高岡を巡りました。 上は古城公園です。涼やかな風が気持ちい…

つづき。 散居村の杉森さんの家で、朝からずいきの皮むきをしました。 ずいきは茎のぶぶんが赤い芋がらです。八頭などですね。 94歳のおばあちゃんが教えてくれました。あくが強いので服につかないようにビニールシートをひざにしいて作業しました。 皮をむ…

つづき。 土山地区を巡ります。 地元のことを一番よく知っているという方の案内で歩きました。 はさがけされた稲たちは見ごたえあります。こんなに高くするんですね。稲の香りがまたかぐわしいです。 イチョウの木がたくさん植えられています。 炭を焼く釜が…

つづき。 城端地区の散居村にある山瀬家を訪れました。 家の横にコスモス畑がひろがる美しい光景です。 心が洗われますねえ。 みんなでソーセージづくりをしました。はじめて作りましたが意外と簡単なんですね！材料をまぜたらヒツジの腸に具をつめこみます…

栗や柿がおいしい季節になりましたね。 借りている畑では冬野菜の種まきをしました。 日本ほうれん草の芽が出ていました。 肥料なしでやっていますのでいろいろ心配ではあります。 雑草も冬で勢力がなくなり、ちょっとでも雨が降らないと土はカラカラになっ…

千葉の半島、館山へ行ってきました。 東京からの高速バスを降りたら、南国の香りにつつまれました。 そこからしばらく市バスで進むと、緑があふれんばかりです。 安西農園さんで、レタスの苗植えをしました。 土に触れてびっくり、まるきりの砂地です。 海も…