2011-11-01から1ヶ月間の記事一覧

とれたて日本ほうれん草でピッツァ!!

ぱっきりとした晴天続きですね。 ちょうどよいタイミングでつかの間の雨も降り、畑の野菜たちにとってはよい環境なのでは?と思う日々です。 そんななか、今年の9月後半に古民家イベントで蒔いた日本ほうれん草が初収穫となりました。 写真、左側の2株がほう…

大きなジャガイモ

友人の畑を訪れました。 秋野菜の緑が目にとびこんできました。 白菜に大根、江戸野菜に認定されたのらぼう菜、コカブと多種多様です。 なかでもびっくり仰天したのは、大きな秋ジャガイモです。 よいしょと引き抜いたら、手のひらほどのジャガイモがごろん…

幻の赤カブをいただきました!

富山県の五箇山で栽培されている、五箇山カブラです。 大きい!! 江戸時代から栽培されてきた、この地域ならではの在来種です。 加工しやすいように品種改良された飛騨カブラが主流ななか、 在来のカブラを見直そう!という動きのもと復活したようです。 こ…

赤米を天日干ししました

7月に千葉県の増田さんの田んぼから持ち帰って、バケツ栽培していた対馬の古代米原種をついに収穫しました。 もともと晩生の品種ではありますが、 11月に入ってからのはさがけは遅いかもしれません。 タイミングを見計らっているうちにこんな時期になってし…

大根菜がたくさん

久々に畑へ行ってきました。 バリ島へ行っていて、二週間ぶりです。旅先にいながら、畑のことがとても気になっていてようやく自分の畑へ! ほうれん草も大根もよく育っていました。 大根は間引いて、今日のお味噌汁へ。 楽しみです!! 葉っぱのつやつやした…